原來自己在家也可以做披薩,做法簡單,味道可以媲美「必勝客」了
原來自己在家也可以做披薩,做法簡單,味道可以媲美「必勝客」了
披薩披薩偶爾不吃還饞的上
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自己做就是可以多多放料,想怎麼吃都沒人管
有沒有聞到香味呀
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超級厚實一款披薩,濃濃的芝士味道
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拉絲有沒有.....
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餅底比較厚,是因為我喜歡吃厚餅底,沒有餡料,光餅都很好吃.....
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先做餅底
麵粉:150g左右
糖10g左右,我到了13g
牛奶90g左右
沒有必須要多少g,多點少點都無所謂,自己可以根據麵粉軟硬度調節
酵母3g
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先用筷子攪成絮狀
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再上手,揉成麵糰
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揉好的麵糰
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蓋保鮮膜或鍋蓋,溫暖處發酵
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發酵2倍大,手指按下不回縮就可以
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取出揉至光滑,擀麵杖擀成披薩盤大小
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披薩盤抹上一層薄薄的油!
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放入干好的麵餅
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用叉子叉上小眼
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塗上一層番茄醬
塗番茄醬最簡單,不用單獨製作披薩醬
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撒入適量黑胡椒
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撒入黑胡椒后再撒入一層芝士
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撒入玉米粒,玉米粒是熟的哦!
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玉米粒上面再撒入一層芝士
不要心疼大膽的揮灑吧.....
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再撒入火腿丁
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接著撒入蝦仁碎......
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表面再撒入滿滿一層芝士
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之後入烤箱180度15-20分鐘,最後幾分鐘可把下管溫度調到150度,表面乳酪全部融化,上色即可.....
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看這別考糊了哦、烤好后香氣四溢.....趁熱吃才好吃
要不要來一塊