按「這個步驟」炸出來的油條，竟比早餐店賣的還好吃！方法正宗，味道超棒，值得收藏！

每天早上，最能激發能量的興許不是心中的小宇宙，而是一頓可口的早飯。

如果每天都被香噴噴的早飯喚醒而不是被鬧鐘叫醒，那真的是再幸福不過的一件事情了。身邊有一部分人，為了多睡一會二捨棄早飯，也有的人因為嫌自己做早飯太麻煩而出去隨便買點來吃。我只想說，假如條件允許，自己做早飯才是最幸福的打開早餐的方式。

早飯可以很容易，但不是將就。看似繁雜的早飯其實做起來並不未必複雜。炸油條便是個中之一。

許多人都以為這是很複雜的一道早飯，其實不然，只要三步：揉面，擀切，油炸。前一天晚上揉好面放冰箱，翌日早晨熱油，炸，就能吃了。

所需食材：

麵粉150克，酵母2克，小蘇打1克，鹽1克，水，食用油

做法：

1.麵粉中加入酵母，小蘇打，鹽拌勻後，再加水與成麵糰。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚。不必質疑，這類做法沒問題。

2. 取出麵糰，不要用力揉，按扁，擀成長方形，厚度1公分左右，寬15公分左右。

3. 切成2公分左右的條狀。

4. 每個條從中間切一刀變成兩個條，兩條摞在一路，用筷子按壓一條痕，不要太用力。（這一步根據自身家鍋的大小，而選擇油條的長度哦)

5.鍋中放充足的油。七八成熱時弄好的條放入油中，中小火，炸至金黃。不時用筷子翻動和翻面。（如果怕油條炸時散開，可下鍋前扭一下）

成品如下，真的好看又好吃哦~

喜歡的就趕緊收藏起來，下次就這樣試試吧~

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